Pudim de leite

Uma sobremesa fácil de se preparar, e rápida se usado o forno de microondas, é o clássico Pudim de Leite! Esta receita é da minha mãe, e é um sucesso!!! Eu adoro quando é feito no forno de microondas pois ele fica bem furadinho, e a calda se mistura.... hummmmmmm.... que água na boca! PUDIM DE LEITE Preparo: fácil 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 4 ovos Fazer o caramelo e colocá-lo na forma própria para pudim (refratário) Bater o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador. Colocar então esta mistura sobre o caramelo. Colocar no microondas durante 12 minutos na potência alta. Desenformar em um prato redondo, mantê-lo refrigedado no mínimo 2-3 horas!